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  • Sapporo Shift

    Type:Pizza Restaurant&Bakery/Location:Sapporo,Hokkaido,Japan/Design:2015-16/Consultant:Jun Sato structural engineers,YMO,hondaGREEN/Structure:Steel/Site area:930m2/Built area:238m2/Total floor area:356m2

    鉄骨造2階建て延床約100坪のレストラン&ベーカリー。札幌市南西の藻岩山の麓に位置し、北側に札幌の街を見下ろす。敷地形状は約18mx60mと南北に細長く南側(道路側)から北側までの高低差は7mほど。前面道路を挟んだ向いには京都の伏見稲荷から分祀された神社が建立し参道には鳥居が建ち並ぶ。道路を挟んではいるが、敷地も参道の一部であったため20m級の樹木が複数生えている。それらを残しながらこの南北の軸線を感じられるように建物をシフトさせながら配置する計画とした。シフトされた建物は、内部の用途や環境設備、窓からの光によって屋根高を異にしている。また眺めと斜路を両立するために生じたキャンチレバーや風の抜けるピロティ、天井の高いバーカウンター、離れや屋上テラスなどキャラクター豊かな空間からは近景と遠景が楽しめる。道路からの正面性と樹木の維持を考慮し、駐車場は斜路を設けて敷地の奥側(北側)に計画した。